天津市宝坻区市场监督管理局
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为爱陪餐 护幼安全
来源:天津市宝坻区市场监管局 发布日期:2019-11-05 08:59:37 关键词:食品安全 陪餐

 

为进一步保障校园集中用餐安全,严格落实习总书记“四个最严”要求,用实际行动践行“整治食品安全问题联合行动”,坚守食品安全底线,近日,宝坻区市场监管局副局长崔勇进带领口东镇市场监管所工作人员深入口东镇中心幼儿园开展校园陪餐工作。

陪餐组首先对口东镇中心幼儿园食堂进行了现场检查,对持证亮照、工作人员健康管理、操作规范、索证索票、留样管理、卫生状况等进行全面检查,确保流程规范、食材安全。

    随后召开座谈会。口东镇中心幼儿园负责人向市场监管局工作人员汇报了食品安全管理制度日常履行情况。口东镇市场监管所所长指出,务必严格把关食品进货渠道,留存索证索票记录,做好人员健康管理,从各个环节落实食品安全制度规范,确保儿童用餐安全。


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    陪餐期间,崔局长和口东镇市场监管所所长对食材采购、餐具清洗消毒、食材质量、饭菜口味等进行了全方位了解。崔局长强调,学生食品安全至关重要,作为校园负责人和食堂安全管理人员更应该高度重视孩子们的用餐安全,要牢牢树立主体责任意识,切实保障入口安全。

    关爱安全,从幼苗开始。此次陪餐提高了幼儿园主体责任意识,进一步提升儿童食品安全意识,小手拉大手,共建食品安全城市。


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