国家食品安全质量监督抽检(SC21120000001844850、SC21120000001844851)，涉及北辰区1家经营单位，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

产品名称：餐碗（生产日期：2021-10-17），被抽样单位：天津市北辰区虎修快餐店，该批次餐碗经天津市食品安全检测技术研究院抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求（标准要求不得检出，实际为检出）。

产品名称：砂锅（生产日期：2021-10-17），被抽样单位：天津市北辰区虎修快餐店。该批次砂锅经天津市食品安全检测技术研究院抽样检验，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求（阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)标准要求不得检出，实测结果为0.019mg/100cm²，大肠菌群标准要求不得检出，实测结果为检出）

二、产品控制情况

北辰区市场监管局于2021年11月16日启动了经营环节的核查处置。经查明，当事人于2021年10月17日使用重复利用的餐具，未清洗干净，导致相关项目不符合国家标准。

三、对企业违法行为依法处罚情况

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，给予当事人警告处罚。

四、原因排查及企业整改情况

经排查，天津市北辰区虎修快餐店使用大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格的餐具，系餐具清洗消毒不到位导致，当事人接到检测报告后立即配合市场监管局执法人员进行调查，并对违法问题进行了整改。

五、其他需要说明的情况

无。

2021年12月2日