为有效保障校园食品安全、构建校园食品安全守护屏障，北辰区市场监管局综合运用健全责任机制、强化智慧监管、开展联动执法、深化宣传教育等措施，持续推动校园食品安全治理能力和保障水平提升，全面筑牢校园食品安全防线。

“一盘棋”联动，压实各方责任。联合区教育局、区卫健委、公安北辰分局制发专项行动实施方案，具化工作目标、突出工作重点、细化工作安排、明确工作要求，压实食品安全主体责任、属地管理责任、主管部门责任、监管部门责任。制定校园食品联合执法、风险会商、自查排查、信息报送及发布等制度，形成要事共商、急事快处、难事紧抓的工作机制。联合区教育局组织学校食品安全分管领导和配餐企业负责人召开教育系统食品安全部署会，统筹推进校园食品安全工作。

“一张网”防控，创新监管模式。实现学校、配餐企业“互联网+明厨亮灶”全覆盖，规范校园食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节管理。指导3家校外配餐企业开发食材追溯二维码“数字”标签并利用腾讯“钉钉”软件搭建主体责任“数字”终端，实现校园配菜食材“一码溯源、批批检测、一码统管”的阳光化管理和对“三类人”“三件事”“三本账”的数字化管理。联合区教育局打造学校食材统一配送“数字”平台，实现对食材从采购、贮藏、配送到交付的全链条实时监控，全区200家自营食堂学校已入驻该平台。

“一体化”检查，严控安全风险。落实食品安全“四个最严”要求，围绕原料索证索票、加工制作管理、食品分装配送、明厨亮灶运转等重点环节，对全区214家学校食堂、10家服务学校、8家学校食堂承包企业及274家校园周边食品经营单位进行全覆盖检查。坚持将食品安全行政执法与食品安全行刑衔接、食品安全犯罪预防齐抓共管，联合区教育局、公安北辰分局对学校食堂开展“一体化”检查200家次，严守校园食品安全底线。春季学期以来，全区立案查处校园食品违法行为14起，罚没3万余元。

“一条线”宣教，提升监管质效。联同区教育局、区卫健委深入学校及周边食品经营单位，围绕食品安全、卫生与营养健康等领域开展知识普及和宣传引导，目前已组织全区学校食堂食品安全管理人员参加食源性疾病预防知识教育培训和有害生物防制培训，共计有效覆盖500余人次。开展反餐饮浪费进校园活动，加大《反食品浪费法》宣传力度，引导学生养成厉行节约、反对浪费、珍惜粮食的良好习惯。