| 天津市红桥区俊大伟伟食品经营部(刘建平)生产经营致病性微生物含量超过食品安全标准限量的食品案 | 天津市红桥区俊大伟伟食品经营部 | 92120106MA06XEW71W | 92120106MA06XEW71W | 刘建平 | 津市监红执处罚〔2021 〕169号 | 经查明，当事人2021年9月17日从一上门推销食品的推销员手中，以3.5元/袋的价格购进规格为100克/袋的伊谊牌野山椒凤爪（2021/09/01批次））100袋；以1.8元/袋的价格购进规格为35克/袋的伊谊牌野山椒凤爪（2021/09/04批次）200袋。上述两种规格的伊谊牌野山椒凤爪经抽样检验，菌落总数项目均不符合GB2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》的要求，检验结论为不合格。当事人购进上述食品时未查验供货者的许可证和食品合格证明、亦未向供货者索要票据。购进上述货物后，当事人并未按照食品包装中标注的贮存方法“请在阴凉通风处贮存，避免阳光照射”的要求进行贮存，而是将上述食品摆放于门口台阶上的太阳照射下待售，案发后当事人在现场检查时当场进行了改正，将店外台阶上摆放的全部食品都搬到了店内，并规范存放。另查明，规格为35克/袋的伊谊牌野山椒凤爪售价为2元/袋，销售情况是：2021年9月26日销售5袋，2021年10月15日销售4袋，2021年10月28 销售4袋，2021年11月3日销售100袋；规格为100克/袋的伊谊牌野山椒凤爪售价为4元/袋，销售情况是：2021年9月18日销售1袋，2021年9月26日销售3袋，2021年9月29日销售4袋，2021年10月15日销售3袋，2021年10月29日销售8袋，2021年11月3日销售40袋。当事人上述两种规格伊谊牌野山椒凤爪的货值金额共800元，违法所得为462元。
| 警告；罚款；没收违法所得； | 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项、第一百二十六条第一款第（三）和第一百三十二条。 | 收到处罚决定书之日起15日内自觉到指定银行履行。 | 天津市红桥区市场监督管理局 | 20220210 |
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