天津市红桥区陆杭餐厅(冯玉萍)餐具使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格案
来源:红桥区市场监管局 发布日期:2022-08-26 18:03
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天津市红桥区陆杭餐厅(冯玉萍)餐具使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格案天津市红桥区陆杭餐厅92120106MA06CX884E冯玉萍津市监红执处罚〔2022〕57号2022年5月12日,当事人天津市红桥区陆杭餐厅从事餐饮服务活动时,待使用的餐碗,经抽样检验,大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。经查,当事人清洗消毒餐具的时间不够,当事人的上述行为满足餐具使用前清洗消毒不合格的构成要件。执法人员下达责令改正通知书后,当事人改善了清洗消毒流程,并提交了排查整改报告。警告《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项主动履行,15日
天津市红桥区市场监督管理局2022年8月26日

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