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市市场监管委等多部门联合调研河西区校园食品安全情况
来源:河西区市场监管局 发布日期:2023-05-23 14:30

近日,市市场监管委、市教委对河西区校园食品安全情况开展联合调研,调研组一行先后来到天津市梧桐中学、天津小学食堂进行实地检查,区市场监管局及教育局相关负责同志陪同。

调研组一行对食堂主体资格、食品安全制度、原料索证索票、从业人员健康管理、操作间卫生状况、硬件设备设施、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品留样规范性等进行现场检查,听取学校落实食品安全主体责任工作举措,调研检查食品安全总监、食品安全员履职及日管控、周排查、月调度开展情况,并就学校食堂制止餐饮浪费工作提出指导意见。针对检查发现的问题,要求食堂完善食品安全管理制度,规范人员操作行为,限期完成整改。最后,调研组在天津小学现场陪餐,对食堂饭菜质量等进行评价,并听取了师生对食品安全的意见建议。调研组指出要助力推动校园陪餐工作开展,并将此作为发现食品安全问题隐患,严管严控食品安全风险,防范食品安全事故的重要措施和有效手段,切实提升各类学校食堂食品安全水平。

下一步,河西区局将切实做好学校食品安全隐患排查治理工作,加大检查频次,加强重点环节监管,形成闭环管理,对学校食品安全工作始终保持高压态势,以最严谨的标准、最严格的监管,深入实施校园食品安全守护行动,为广大师生的饮食安全和身体健康保驾护航。

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