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2021年春季学校食品安全专项监督检查统计表

填报单位：（加盖公章） 填报时间： 年 月 日

内 容	项 目	数 量
辖区内学校（幼儿园）食堂、采取校外配餐学校、学校供餐单位、校园周边食品经营者情况	辖区内持证学校食堂数（家）
实施“互联网+明厨亮灶”数（家）
实施标准图示法、五常、6T等食品安全管理的单位数（家）
建立HACCP或ISO22000管理体系数（家）
采取校外供餐学校（家）
辖区内校外供餐单位（家）（这里指辖区内为学校提供配餐的企业数）
供应的学校数（个）
供应的班级数（个）
实施“互联网+明厨亮灶”数（家）
通过HACCP或ISO22000管理体系认证数（家）
校园周边食品经营者（家）
自查整改情况	学校食堂自查整改问题数（个）
校外供餐单位自查整改问题数（个）
督促整改情况	学校食堂整改问题数量	原料进货查验把关不严格（家）
食品加工制作行为不规范（家）
餐具用具清洗消毒不彻底（家）
加工制作环境不清洁（家）
其他食品安全问题（家）
校外供餐单位整改问题数量	原料进货查验把关不严格（家）
食品加工制作行为不规范（家）
餐具用具清洗消毒不彻底（家）
加工制作环境不清洁（家）
食品分餐配送过程不合规（家）
其他食品安全问题（家）
执法监督情况	出动执法人员（人次）
监督检查数（家次）
监督抽检（批次）	填总批次
填不合格批次
约谈学校食品安全负责人（家）
下达责令改正通知书（份）
行政处罚立案数（起）
罚没金额（万元）
吊销许可证（家）
取缔无证经营（家）
移送公安机关案件数（起）
刑事立案数（起）
培训教育情况	培训食品安全管理人员、从业人员（名）
注：填报时请做好表内数据间平衡关系。