天津市西青区市场监督管理局
繁体中文
关于天津市欣程达营养餐配送中心(抽样单编号:抽样单编号:SC19120000110732272)不合格食品核查处置情况的通告
来源: 发布日期:2020-02-18 08:23:11 关键词:

 

天津市西青区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

天津市市场监督管理委员会出具的《国家食品安全抽样检验结果通知书》,涉及我区1家单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下:

一、天津市欣程达营养餐配送中心经销的鸡蛋

(一)抽检基本情况。

天津市欣程达营养餐配送中心购进的的供货商为天津顺发静商贸有限公司(购进日期2019年11月20日)的鸡蛋进行抽检。经抽样检验,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)和氟苯尼考不符合中华人民共和国农业部第235号《动物性食物中兽药最高残留限量》要求,检验结论为不合格。

(二)对当事人违法违规行为依法移送相关部门情况

2019年11月20日,当事人从天津顺发静商贸有限公司购进该批次鸡蛋20件,进价为190元/件,总成本共计 3800元,因当事人为集体用餐配送中心,所购进的鸡蛋全部用于制作配餐,当事人使用此批次鸡蛋共生产制作出煮鸡蛋220份(约3/4箱),单价0.65元/份,合计143元、龙眼丸子1500个(约4.5箱),单价3.7元/个,合计5550元、西红柿炒鸡蛋3200份(约4箱),单价1.2元/份,合计3840元、卤鸡蛋若干(含消耗约11箱),单价0.7元/个,合计4928元。当事人的货值金额为14461元,违法所得为14461元。

当事人提供了购进该批次鸡蛋的经营单位食品采购与进货验收台账、进销货收据、环荣养鸡场自检报告单,该批次鸡蛋供货方天津市顺发静商贸有限公司和卢龙县环荣养鸡场的资质复印件。

当事人天津市欣程达营养餐配送中心使用不符合食品安全标准的食品原料生产经营食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(二)项和《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。

当事人使用含有恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)和氟苯尼考(产蛋鸡禁用的药物)鸡蛋的行为,根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第一款“生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列情形之一的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”:(一)含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的;”的规定,认为该案达到涉刑移送标准,将该案件线索移送至天津市公安局西青分局。

(三)原因排查及整改。

经当事人排查,抽检不合格的批次鸡蛋是由于养殖环节导致商品质量不合格。已在公司显要位置张贴商品召回通知,方便顾客知晓。并加强了仓储条件的优化和索证索票制度,避免类型情况发生。

2020年2月18日