天津市西青区市场监督管理局
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天津市西青区文铭汉堡店安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案
来源: 发布日期:2020-02-12 17:20:23 关键词:

 

行政处罚决定书文号

津市监青武罚〔2020〕8号

行政处罚当事人基本情况

当事人天津市西青区文铭汉堡店

主体资格证照名称:营业执照

统一社会信用代码(注册号):92120111MA06RA605G

住所(住址):天津市西青区精武镇付村路星期八小镇商业街5-AB-21号

法定代表人(负责人、经营者):许树臣         

违法行为类型

安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案

行政处罚内容

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款规定,依据《中华人民共和国食品安全法》一百二十四条第一款第(五)项及《中华人民共和国行政处罚法》第一百二十六条第一款第(六)项和《天津市市场和质量监督管理委员会行政处罚裁量适用规则》第十三条第(五)项的规定,对当事人给予行政处罚:警告。

作出行政处罚决定机构名称

天津市西青区市场监督管理局

作出行政处罚决定日期

2020年2月12日

天津市西青区市场监督管理局

行政处罚决定书

津市监青武罚〔2020〕8号

当事人天津市西青区文铭汉堡店

主体资格证照名称:营业执照  

统一社会信用代码(注册号):92120111MA06RA605G         

住所(住址):天津市西青区精武镇付村路星期八小镇商业街5-AB-21号

法定代表人(负责人、经营者):许树臣           

身份证(其他有效证件)号码:141XXXXXXXXXXX0020   

联系电话:139XXXXX875   其他联系方式:无             

联系地址:天津市西青区精武镇付村路星期八小镇商业街5-AB-21号

2020年1月2日,执法人员对位于天津市西青区精武镇付村路星期八小镇商业街5-AB-21号的天津市西青区文铭汉堡店进行食品安全检查,该店门外挂着“文铭汉堡店”字样的牌匾,店内面积约50m2,在该店厨房内有两名工作人员,正在从事接触直接入口食品的工作,但无法提供有效的健康证明。执法人员对现场进行拍照留证。同日,经批准予以立案。2020年1月3日,执法人员对天津市西青区文铭汉堡店经营者许树臣进行询问调查。

经调查,当事人聘用了两名固定员工,并为他们办理了健康证明。前两天两名固定员工请了事假,当事人为了维持运营状态,又临时招聘了两名员工,因人手不足还未来得及为他们办理健康证明就安排他们进入厨房,从事接触直接入口食品的工作。

当事人的上述行为满足安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的构成要件。

上述事实,主要有以下证据证明:

1. 2020年1月3日,当事人提供的营业执照、食品经营许可证,经营者许树臣身份证复印件各1份,共3页,证明当事人的主体资格;

2. 2020年1月2日,执法人员制作的《现场检查笔录》1份,共2页,证明当事人经营和未能提供现场从事接触直接入口食品人员健康证明的情况;                 

3. 2020年1月3日,执法人员制作的《询问调查笔录》1份,共2页,证明当事人安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的情况;

4. 2020年1月3日,由当事人确认,2020年1月2日执法人员拍摄的当事人经营场所照片2张,共1页,证明当事人经营和无健康证明人员从事接触直接入口食品的情况。

以上证据和笔录均由当事人签名认可。

本局于2020年2月5日向当事人送达了《行政处罚告知书》,当事人在法定期限内未提出陈述、申辩要求。

当事人安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。”的规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项“违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(六)食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作;”的规定,责令当事人停止安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的违法行为,并对当事人给予行政处罚:警告。

如你(单位)对本行政处罚决定不服,可以在收到本行政处罚决定书之日起六十日内向天津市市场监督管理委员会或者西青区人民政府申请复议,也可以于六个月内依法向西青区人民法院提起行政诉讼。

依据《企业信息公示暂行条例》等有关规定,本机关将通过市场主体信用信息公示系统、门户网站、专业网站等公示行政处罚信息。如公示的行政处罚信息不准确,当事人可以申请本机关予以更正。

 

                天津市西青区市场监督管理局

                     2020年2月12日

 

 

(市场监督管理部门将依法向社会公示本行政处罚决定信息)

 

 

 

本文书一式两份,一份送达,一份归档,市场监管部门留存。