天津市西青区市场监督管理局
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餐饮服务食品安全线上培训工作指南
来源: 发布日期:2020-02-27 16:29:05 关键词:

全区餐饮单位:

为确保疫情期间食品安全,市市场监管委组织各餐饮单位开展餐饮服务食品安全培训工作。为扎实开展此项工作,现就线上培训时间和操作方式等具体事项说明如下。请各餐饮单位组织全体人员认真收听收看,并积极参与线上答题。

一、专家线上直播(2月28日下午2:00至3:00进行)

请全区餐饮单位组织全体人员于28日下午155分,通过使用微信扫描下方图片中二维码的方式进入直播间,在填写姓名、所在区和单位名称后,在线观看和学习市市场监管委食品经营处负责人《新冠肺炎疫情防控期间餐饮服务食品安全培训》和刘成章博士《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》解读。

 

 

 

 

 

 

 

 

二、线上培训(2月28日至我市重大突发公共卫生事件一级响应解除)

(一)“天津市场监管”微信公众号将以信息推送形式,发布新冠肺炎疫情防控期间餐饮服务食品安全培训知识,学习人员可关注“天津市场监管”微信公众号随时自主学习。

(二)美团点评餐饮学院推荐部分在线课程供自主学习

(直接点击网址链接参与学习)

1.线上视频连接:餐厅应对新冠病毒的5大防护措施(视频+ppt)(美团点评餐饮学院提供)(约53分钟)https://mp.weixin.qq.com/s/0N_39HDh7s98TQl94j8EFg

2.线上视频连接:餐厅应对新冠病毒的5大防护措施(音频+ppt)(美团点评餐饮学院提供)(约15分钟)https://xue.meituan.com/lesson/detail/300

3.学习文章连接:《餐饮商户食安预防七字诀》(文字)(美团点评餐饮学院提供)(美团点评集团食品安全办公室起草支持)https://xue.meituan.com/article/detail/1652

三、线上答题(2月28日至3月6日)

请使用微信扫描下方二维码参加线上答题测试。答题时间自228日下午3:00开始,36日下午3:00结束。答题时长20分钟,每个账号只有一次答题机会,请认真作答。答题成绩前100名的单位或个人,美团点评集团将提供复工防疫物资若干,欢迎大家积极参与!

 

                     

  

 

 

 

 

 

 

 

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