蓟州区食品安全追溯体系建设情况获主流媒体采访报道
来源: 发布日期:2018-02-23 14:17:51 关键词:

近日,由天津日报、今晚报、天津广播电台等十余家媒体记者共20余记者组成的采访团,对蓟州区天津渔阳酒业有限责任公司食品安全追溯体系建设情况进行了采访报道。食品安全追溯体系是企业“事前防范、事后补救”的重要手段,一旦出现食品安全问题,即可按照从原料、成品、上市到最终消费的整个链条所记载的信息进行溯源,快速缩小问题范围,准确查出问题环节,直至溯源到生产源头。采访中,渔阳酒厂现场演示了通过扫描二维码对产品质量进行追溯的全过程,市场监管部门详细介绍了酒厂食品安全追溯体系建设的基本情况、具体措施及建成以来取得的成效,表示将逐步全面展开食品安全追溯体系建设,实现来源可查,去向可追,责任可纠。