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天津市河北区家合和食品店（邓宏鹏）经营标签不符合食品安全法规定的食品案

天津市河北区家合和食品店（邓宏鹏）

120105600211820

邓宏鹏

津市场监管北江罚〔2018〕  36  号

2018年4月23日，我局接群众举报，反映天津市河北区家合和食品店在淘宝网店销售的“油炸面筋”产品外包装标签标识的配料表不整。执法人员于2018年4月23日对天津市河北区幸福道135号进行检查，现场未见“油炸面筋”及相关产品，执法人员对当事人租用的天津市河北区群芳路556号进行检查，现场发现多功能真空封装机2台，直热式打码机1台，以及贴有标签的“油炸面筋”4袋，标签标注为：食品名称：油面筋，配料表：面粉、水、植物油等、销售方式：散装称重、净含量500g、保质期30天，以及厂名：天津市威龙食品有限公司、厂址：天津市东丽区华明街杨北公路一号桥等信息，并在标签上印制QS标志，与举报方提供的实物照片一致，该店不能提供粘贴标签内容的相关依据。执法人员对上述产品予以扣押，并对现场、涉案产品进行拍照取证。

经查，当事人持有《食品经营许可证》，许可证号为JY11200050023857，主体业态为食品销售经营者（含网络经营），经营项目为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）；散装食品销售（含冷藏冷冻食品）（不含散装熟食销售），当事人在淘宝网注册开设“天津特产食品零食”店铺，经营预包装食品及散装食品；当事人从天津市东丽区赵金忠豆制品经营点购进散装食品“油炸面筋”，购进食品时索取了购进票据，但未查验供货者许可证，从2017年10月开始，在其租用的天津市河北区群芳路556号房屋内对散装食品“油炸面筋”根据顾客购买需求进行称重包装，并粘贴标签，标签上含有食品名称、配料表、销售方式、净含量、保质期、厂名、厂址等信息，同时在标签上印制QS标志，而其中标签上厂名、厂址、生产许可证信息等内容参照天津市威龙食品有限公司信息标注，而配料表、保质期、净含量等无事实依据。经与天津市威龙食品有限公司确认，该公司未与当事人开展业务往来。我局向杭州市余杭区市场监督管理局发出协助调查函，得到复函并经当事人确认，在淘宝店铺“天津特产食品零食” 共计销售同种食品“油炸面筋”64笔，销售数量104袋（每袋500g），包含运费销售金额共计1807.79元，其中运费253.98元，当事人购进油炸面筋价格为每500克8元；因此认定当事人经营的涉案“油炸面筋”标签中含有虚假内容，属于标签不符合食品安全法规定的食品。本案违法所得721.81元，货值金额1553.81元。

1.警告；2.没收违法所得721.81元；3.没收违法经营的食品“油炸面筋”4袋、多功能真空封装机2台，直热式打码机1台； 4.并处罚款10000元。

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项

主动履行，15日

天津市河北区市场和质量监督管理局

20180914