红桥区市场监管局“随机查餐饮”行动

“整改榜”第一期

红桥区“随机查”餐厅行动已经开展了三期专题活动了，在这三期里，我们通报了6家黑榜餐饮单位。曝光黑榜单位的目的是督促餐饮单位整改，不仅限期整改到位，而且要持续整改保持到位。通过实地核查整改效果及后期持续跟进，6家黑榜单位整改效果保持良好。

现在，小编就带大家看一看它们的整改效果！

本期共实地核查整改餐饮单位6家。

整改榜

NO1.

店名：爱尚米线（天津红桥区传胜小吃店）

地址：天津市红桥区铃铛阁街道芥园道菜市场A2-1商铺

整改前：后厨环境卫生差，冰箱内物品混放，场所内物品随意摆放。

整改后：后厨环境整洁，冰箱内物品分区存放，场所内物品摆放整齐。

NO2.

韩茂源（天津市红桥区家家顺饺子馆）

地址：西青道58号天津欧亚达家居建材广场F2A08

整改前：后厨物品摆放混乱，垃圾桶未加盖；冰箱内食品混放，摆放混乱。

整改后：后厨物品摆放整齐，垃圾桶加盖；冰箱内食品分区存放。

NO3.

陈家屯火锅鸡

整改前：冰箱有污渍、铁锈，且冰箱内食品摆放混乱。

整改后：冰箱干净整洁，且冰箱内食品分区存放。

NO4.

川鲁菜馆（天津红桥区平娃川菜馆）

地址：红桥区丁字沽街道风顺公寓6号楼底商105-2

整改前：后厨环境卫生差，食品与非食品混放，后厨垃圾桶未加盖，冰箱内物品混放，场所内物品随意摆放。

整改后：后厨环境卫生整洁，食品与非食品分区存放，后厨垃圾桶加盖，冰箱内物品分区存放，场所内物品摆放整齐。

NO5.

红桥区花牌一味饭店

地址：红桥区光荣道与勤俭道交口虹都名苑119增2

整改前：经营场所环境脏乱；后厨物品摆放混乱，垃圾桶未加盖；调味料容器未及时清洗，有污渍；调味料未加盖储存。

整改后：经营场所环境整洁；后厨物品摆放整齐，垃圾桶加盖；调味料容器干净，加盖储存。

NO6.

天津市红桥区撒拉尔餐厅

地址：天津市红桥区先春园隆春里戊座底商1-103-B

整改前：后厨垃圾桶未加盖；保洁柜内存放杂物，且柜内脏差乱；冰箱内生和熟及成品和半成品混放。

整改后：后厨垃圾桶加盖；保洁柜专用、整洁；冰箱内生和熟及成品和半成品分区存放。