“五一”假期临近,为切实做好节日期间食品安全监管工作,严防食品安全事故发生,确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日,4月30日,宝坻区市场监督管理局局长李学明带队开展节前食品安全检查,通过现场检查与指导服务相结合的方式,进一步压实食品企业主体责任,排查风险隐患,确保节日市场秩序稳定,全力守护群众“舌尖上的安全”。
严把源头关 筑牢市场防火墙
在京东食用农产品批发市场,李学明局长详细询问节日保供、蔬菜农药残留检测、市场规范化建设等情况,重点检查了入场销售者的营业执照、食品经营许可证(备案证明)、从业人员健康证明等资质文件和商户落实索证索票、进货查验制度情况,现场查看了快检室运行情况,要求市场管理方严格落实主体责任,守好群众"菜篮子"安全。
紧盯生产端 严控食品质量关
在天津嘉汇健康产业发展有限公司李学明局长带队实地查看了该企业的实验室,了解产品研发、工艺流程和出厂检验情况,并对生产环境条件、生产过程控制等方面进行重点检查,对企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制进行现场督导。
聚焦服务链 共商共建谋发展
检查结束后,李学明局长在天津嘉汇健康产业发展有限公司召开座谈会,与该企业的负责人和管理人员深入交流。了解企业在经营过程中的难点问题,并现场予以解答,同时强调市场监管部门要学习杭州经验,不仅要加强监管,更要从技术和企业规划方面为企业提供更优质的服务,让企业摆脱路径依赖,不断开拓创新。他还强调要牢固树立"食品安全无小事"理念,切实履行主体责任,共同构建“企业自律、政府监管、社会监督”的食品安全共治格局。
下一步,宝坻区市场监管局将以农村假冒伪劣食品专项整治行动为抓手,持续加大对食品生产流通环节的监管力度,常态化开展食品安全监督检查,为我区群众营造一个安全、放心的食品市场消费环境。
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