为保障幼儿园及托幼点食品安全，我局明确工作范围，分阶段、分步骤开展食品安全监管工作，取得显著成效。

一是加强食品安全培训。采取集体现场培训、视频培训、分片培训等多种方式，强化幼儿园食品安全主体责任意识，提高其食品安全管理水平，督促其认真落实各项食品安全管理制度，从业人员要加强对食品安全法律责任和操作规范的了解和掌握，与幼儿园签订《食品安全承诺书》。

二是强化食堂开展自查自纠工作。每学期开学前要求幼儿园食堂进行全面自查，督促指导其在从业人员健康管理、进货查验、清洗消毒、设备维护、原材料存放等方面开展食品安全自查，对自查中发现的问题要求其立即整改，并提交自查整改报告。加强幼儿园食品安全专项抽检，2018年持续加大了对幼儿园食品安全监督抽检力度，提高幼儿园监督抽检比例，将生鲜肉、食用油、消毒餐饮具、面制品等列为重点抽检品种。

三是加大监督执法力度。在每学期开学前后进行全覆盖监督检查，并有针对性地对食品安全风险隐患点进行检查，重点检查《食品经营许可证》、从业人员健康证明、采购食品原料索证索票资料、“五专”制度的落实、环境卫生、消毒管理等环节。对检查中发现的问题，逐项指导并督促整改。与区教委继续深化食品安全协作与通报机制，每学期对幼儿园食堂开展联合督查，发挥行业主管部门和行政执法部门各自优势，共同促进幼儿园食品安全管理水平提升。

四是联合开展食品安全应急演练。联合区教委、区卫计委共同开展学校食品安全突发事件应急演练（汉沽一中），模拟学校发生食品安全突发事件后的应急处置和调查处理相关程序，熟悉注意事项和操作规范，市场监管、教育、疾控、学校等部门和单位对突发事件应急处置的工作内容、处置程序逐一进行分析和完善，有效提升了沟通协调和应急处置能力和水平。

截至目前，滨海新区持有效《食品经营许可证》幼儿园食堂共计142家。新区全年共计培训学校、幼儿园、托幼点（含未备案）食堂从业人员2300余人次。共计开展幼儿园食品安全监督抽检405批次，发现不合格批次1批次。