为进一步加强食品安全监管，针对夏季烧烤流行的特点，新区市场监管局创新招法，对餐饮、烧烤等服务行业营业全过程实施有效监管。

一是针对大部分餐饮、烧烤等服务行业开门营业时间较晚的特点，试行弹性工作法，调整部分监管人员监管工作时间至20:30，对餐饮、烧烤等服务行业的营业开展全程专项检查。

二是对无证照从事烧烤经营行为进行重点整治，对食品经营者落实食品安全主体责任进行检查，加强对硬件条件差或其他卫生设施不足、加工经营环境不洁、食品安全管理制度不落实等问题的监督管理。

三是重点治理的基础上，加强巡查，巩固治理成果。同时，积极配合各相关部门开展联合执法行动。对发现存在露天烧烤经营行为的，及时通报相关部门，确保监管工作精准有效，防范食品安全风险。

截至目前，共检查烧烤单位68家，未发现违法违规问题。