为深入实施食品安全战略，提升食品安全监管能力和水平，滨海新区紧紧围绕国家食品安全示范城市创建工作目标，结合辖区实际，积极探索“互联网＋食品安全”，推动传统监管向智慧监管转变，以信息化手段助推监管工作提质增效,打造智慧监管“滨城样本”。

一是打造食品安全智慧监管平台。指导高新区依托云计算、互联网、大数据等技术，打造食安高新智慧监管平台，实现日常监管、宣传培训、数据分析、预警监测、应急管理“信息化、数字化、云端化”。监管人员足不出户便可化身“云监工”，实时全面掌握社会餐饮全链条数据和动态信息，远程排查企业食品安全风险隐患，倒逼企业主体责任落实。截至目前，高新区内食品经营主体完成平台注册2142户，注册率达到90.03%，开展远程风险排查7498次，平台运行取得初步成效。

二是创新食用农产品追溯系统。采取 “先行先试、重点推进”的方式，在金元宝批发市场运用信息技术、物联网技术，创新打造电子信息归集管理模式，建设食用农产品电子追溯管理系统。打破传统的上下级单线追溯模式，实现从下至顶的多级倒金字塔式追溯，形成在场内销售的食用农产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条，被市市场监管委在全市范围内推为试点。

三是推进“互联网＋名厨亮灶”建设。充分调动各方资源力量，突出技术手段支撑，大力推进“互联网＋名厨亮灶”建设，构建监管部门、餐饮单位和社会公众三位一体的“互联网＋明厨亮灶”智慧监管体系，贯通全环节监管链条，实现对大型社会餐饮、学校食堂、校外配餐单位可视化监管。截至目前，新区学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”建设实现100%全覆盖，大型餐饮覆盖率达13.73%，切实增强人民群众看的见、摸得着的安全感。

滨海新区将牢固树立创新发展理念，坚持新思维、趟出新路子、开创新局面，全力推动食品安全智慧监管，不断加强能力建设，提升辖区食品安全现代化治理水平，努力捍卫人民群众“舌尖上的安全”。