天津市滨海新区市场监督管理局

行政处罚决定书

津市监滨罚〔2020〕4802号      

当事人：天津市滨海新区合大地饭庄（高贤震）

主体资格证照名称：营业执照

统一社会信用代码：92120116MA05RX2A3W

住所：天津市滨海新区中塘镇西正河村正兴里45号底商

经营者：高贤震

身份证号码：******************

2020年11月4日，我局接到举报。举报人称其在美团APP点餐时发现当事人的食品经营许可证上主体业态一项未标注“含网络经营”，且超范围经营凉菜、冷荤，望相关部门查处。2020年11月12日，我局予以立案调查。该案未采取行政强制措施。

经查，当事人持有食品经营许可证，该证载明：主体业态为餐饮服务经营者（含网络经营），经营项目为：热食类食品制售，签发日期为2018年5月25日，有效期至2023年5月24日。当事人于2018年5月在美团平台公示、更新了食品经营许可证。

另查明，当事人于2019年3月开始在店内及美团平台上经营“老醋六样”、“口水鸡”、“水爆肚”、“老醋蛰头”、“拌菜心蛰皮”、“果仁菠菜”、“麻辣蟹钳”、“红油豆腐丝”、“老醋花生”、“炝土豆丝”等凉菜。当事人持有的食品经营许可证无冷食类食品制售经营项目。

当事人于2020年11月9日，将上述凉菜下架。

上述事实，有相关现场笔录、营业执照复印件、食品经营许可证复印件、当事人的身份证复印件、现场照片、手机截图、询问笔录、责令改正通知书等证据予以证明。

2020年12月14日，我局依法向当事人送达《行政处罚告知书》，当事人未提出陈述、申辩。

当事人许可事项发生变化未按规定申请变更经营项目的行为以及食品经营许可发生变更未及时更新的行为，违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款“食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。”的规定。

依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款“违反本办法第二十七条第一款规定，食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食品经营者未按规定申请变更经营许可的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。”的规定，我局决定对当事人作出行政处罚如下：警告。

如对本行政处罚决定不服，可以于收到本决定书之日起六十内向天津市市场监督管理委员会或者天津市滨海新区人民政府申请复议，也可以于六个月内依法向天津市滨海新区人民法院提起行政诉讼。

             天津市滨海新区市场监督管理局

                  2020年12月18日

（市场监督管理部门将依法向社会公示本行政处罚决定信息）

本文书一式两份，一份送达，一份归档。