关于不合格食品风险控制情况的通告

一、经营者：天津市河北区尚膳黄焖鸡店（孔庆奇）

（一）产品名称：砂锅，进行抽样检验，于2020年12月2日出具检验报告（NO:RT201557FBT03724），检验结论为：经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）天津市河北区市场监督管理局委托锐德检测技术（天津）有限公司对位于天津市河北区海门路镇江里122增1的天津市河北区尚膳黄焖鸡店（孔庆奇）内使用的砂锅进行抽检，经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。经初步核查，该被抽检餐碟为天津市河北区尚膳黄焖鸡店（孔庆奇）自行清洗。2020年12月10日向天津市河北区尚膳黄焖鸡店（孔庆奇）送达检验报告。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

当事人店内使用的砂锅，经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。上述行为，符合未按照要求对餐具进行清洗消毒的构成要件。

（三）当事人店内使用的砂锅，经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。其行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，我局已对当事人给予警告的行政处罚。

（四）公示网址：http://zw.tjhbq.gov.cn

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331或88908890热线电话投诉。

2020年12月29日