天津市和平区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

一、 基本情况

2019年9月12日，谱尼测试科技（天津）有限公司受天津市市场监督管理委员会委托，对天津市和平区小白楼街和平路263号天河城购物中心807，天津承香餐饮有限公司的“烧饼（炸）”进行了食品安全抽样检验。2019年10月14日，我局执法人员接到相关材料后，向食品经营者送达了编号号为GC19120000111030851的《检验报告》等材料。相关材料显示，由天津承香餐饮有限公司销售的,购进日期“2019-09-12”的“烧饼（炸）”，经抽样检验，检验项目“铝的残留量（干样品，以AI计）”实测结果为“317mg/kg”，标准值为“≤100mg/kg”，铝的残留量（干样品，以AI计）项目不符合GB/2759-2015《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求，检验结论为不合格。

二、经我局立案调查，初步查明当事人天津承香餐饮有限公司于2019年9月12日由天津本盛瑞隆商贸有限公司采购的烧饼,截止到2019年10月14日执法人员送达《检验报告》等材料时，已全部售完。

三、在我局执法人员监督下，通知相关供货商及生产企业。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打天津市市场监督管理委员会电话进行投诉举报。