开学第一天，为推进辖区食品安全“两个责任”落实工作深入开展，保障广大师生在校用餐安全，严防校园食品安全事故发生，和平区市场监管局全力以赴，对辖区内学校开展食品安全监督检查，全力护航校园开学“第一餐”。

执法人员重点查看了学校食堂的从业人员健康证、原材料管理、环境卫生、进货查验、清洗消毒过程等，查看了配餐学校的送餐人员健康证、餐食中心温度、封签、留样和陪餐记录等。同时，要求各学校对发现的各项问题立即整改并及时反馈整改照片，进一步督促学校落实“两个责任”，防范春季校园食品安全风险，确保广大师生饮食安全。同时，局党委书记、局长强调，学生是国家的未来，学校要切实提高食品安全管理标准，规范从业人员操作流程，把握校园食品安全管理细节，保障广大师生饮食安全。

下一步，和平区市场监管局将进一步加大学校食品安全监督检查力度，指导并规范学校食堂经营行为，坚持以日常监管和专项整治为抓手，全力排查食品安全风险隐患，严防严控食品安全事故发生，全力守护师生“舌尖上的安全”。