为进一步做好制止餐饮浪费工作，压实网络订餐单位制止餐饮浪费主体责任，督促网络订餐平台落实企业食品安全主体责任，有效降低入网餐饮服务单位食品安全风险，日前，和平区市场监管局对“美团”“饿了么”开展责任约谈和线上行政指导，督促“美团”“饿了么”积极发挥头部平台示范效应，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制，引导、督促餐饮服务经营者落实《反食品浪费法》《天津市反食品浪费若干规定》。

两个平台根据责任约谈和线上行政指导提出的要求，立即采取措施进一步治理外卖环节存在的诱导过度消费行为。一方面强化宣传引导。外卖课堂上线“反食品浪费”培训宣传、推出“反食品浪费商户指引要点”专题学习课程，并将《反食品浪费法》纳入平台商户经营的应知应会内容；另一方面优化平台设置。通过统一制定“适量点餐”店铺页主题海报、设立“小份菜”/“小份饭”长期搜索关键词、在用户提交订单环节增加“适量点餐、避免浪费”字样的关键词、优化餐品描述信息等举措，在多个环节中帮助消费者树牢节约意识。

下一步，“美团”“饿了么”平台将进一步发挥平台企业优势，以更多样的举措压实外卖商户制止餐饮浪费主体责任，数字化助力制止餐饮浪费行动落地见效。