和平区食品经营办事指南

目 录

食品经营许可核发

食品经营许可变更

食品经营许可延续

食品经营许可注销

食品经营许可补办

小餐饮许可核发

小餐饮许可变更

小餐饮许可延续

小餐饮许可注销

食品摊贩备案

食品经营许可核发

事项名称：

食品经营许可--核发

办事条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

e）食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

三、申请材料

1、食品经营许可申请书；

2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（能够实现网上核验的无需提供）；

3、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件（仅从事食品经营管理的食品经营者，无需提供主要设备设施、经营布局材料；仅从事食品销售类经营项目的无需提供操作流程）；

4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单（已在食品经营许可申请书体现的无需单独提供）；

5、利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、产品合格证明、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料；

6、申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

四、申办方式：

网上办理（天津市政务一网通）；

线下办理（属地街市场监管所、餐饮安全监管所）

办事流程：

申请和受理--审查--决定--制证发证

办理期限：

承诺5个工作日（不含听证、招标、拍卖、检验、检测、检疫、鉴定或专家评审）

收费标准:

否

办理地点：

属地街市场监管所、餐饮安全监管所

咨询电话：

南营门街市场监管所：87811970

南市街市场监管所：27218462

劝业场街市场监管所：27301961

五大道街市场监管所：83326851

小白楼街市场监管所：83326829

新兴街市场监管所：23351959

餐饮安全监管所：58320168

食品经营许可变更

事项名称：

食品经营许可--变更

办事条件：

食品经营许可证载明的事项发生变化的，食品经营者应当在变化后十个工作日内向原发证的市场监督管理部门申请变更食品经营许可；

食品经营者地址迁移，不在原许可经营场所从事食品经营活动的，应当重新申请食品经营许可。

申请材料

食品经营许可变更申请书；

与变更食品经营许可事项有关的其他材料；

食品经营者取得纸质食品经营许可证正本、副本的，应当同时提交原件。

申办方式：

网上办理（天津市政务一网通）；

线下办理（属地街市场监管所、餐饮安全监管所）

办事流程：

申请和受理--审查--决定--制证发证

办理期限：

承诺5个工作日（不含听证、招标、拍卖、检验、检测、检疫、鉴定或专家评审）

收费标准:

否

办理地点：

属地街市场监管所、餐饮安全监管所

咨询电话：

南营门街市场监管所：87811970

南市街市场监管所：27218462

劝业场街市场监管所：27301961

五大道街市场监管所：83326851

小白楼街市场监管所：83326829

新兴街市场监管所：23351959

餐饮安全监管所：58320168

食品经营许可延续

事项名称：

食品经营许可--延续

办事条件：

食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满前九十个工作日至十个工作日期间，向原发证的市场监督管理部门提出申请。

申请材料

食品经营许可延续申请书；

与延续食品经营许可事项有关的其他材料；

食品经营者取得纸质食品经营许可证正本、副本的，应当同时提交原件。

申办方式：

网上办理（天津市政务一网通）；

线下办理（属地街市场监管所、餐饮安全监管所）

办事流程：

申请和受理--审查--决定--制证发证

办理期限：

承诺5个工作日（不含听证、招标、拍卖、检验、检测、检疫、鉴定或专家评审）

收费标准:

否

办理地点：

属地街市场监管所、餐饮安全监管所

咨询电话：

南营门街市场监管所：87811970

南市街市场监管所：27218462

劝业场街市场监管所：27301961

五大道街市场监管所：83326851

小白楼街市场监管所：83326829

新兴街市场监管所：23351959

餐饮安全监管所：58320168

食品经营许可注销

事项名称：

食品经营许可--注销

办事条件：

食品经营者申请注销食品经营许可。

申请材料

食品经营许可注销申请书；

与注销食品经营许可有关的其他材料；

食品经营者取得纸质食品经营许可证正本、副本的，应当同时提交原件。

申办方式：

网上办理（天津市政务一网通）；

线下办理（属地街市场监管所、餐饮安全监管所）

办事流程：

申请和受理--决定

办理期限：

承诺1个工作日（不含听证、招标、拍卖、检验、检测、检疫、鉴定或专家评审）

收费标准:

否

办理地点：

属地街市场监管所、餐饮安全监管所

咨询电话：

南营门街市场监管所：87811970

南市街市场监管所：27218462

劝业场街市场监管所：27301961

五大道街市场监管所：83326851

小白楼街市场监管所：83326829

新兴街市场监管所：23351959

餐饮安全监管所：58320168

食品经营许可补办

事项名称：

食品经营许可--补办

办事条件：

食品经营许可证遗失、损坏，应当向原发证的市场监督管理部门申请补办。

申请材料

食品经营许可证补办申请书；

书面遗失声明或者受损坏的食品经营许可证。

申办方式：

网上办理（天津市政务一网通）；

线下办理（属地街市场监管所、餐饮安全监管所）

办事流程：

申请和受理--决定--制证发证

办理期限：

承诺1个工作日（不含听证、招标、拍卖、检验、检测、检疫、鉴定或专家评审）

收费标准:

否

办理地点：

属地街市场监管所、餐饮安全监管所

咨询电话：

南营门街市场监管所：87811970

南市街市场监管所：27218462

劝业场街市场监管所：27301961

五大道街市场监管所：83326851

小白楼街市场监管所：83326829

新兴街市场监管所：23351959

餐饮安全监管所：58320168

小餐饮许可核发

事项名称：

小餐饮许可--核发

办事条件：

经营场所卫生环境整洁，通风良好，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；

具有与经营食品品种、数量相适应的经营布局、工艺流程、设备设施以及防腐保鲜、防虫、防尘、垃圾处理等卫生防护设施；

依法建立进货查验和采购记录制度。

申请材料

小餐饮许可申请书

经营场所平面图和经营地址门面正面、食品加工制作设施设备、清洗消毒保洁设施设备的照片

申办方式：

线下办理（属地街市场监管所）

办事流程：

申请和受理--审查--决定---制证发证

办理期限：

承诺5个工作日

收费标准:

否

办理地点：

属地街市场监管所

咨询电话：

南营门街市场监管所：87811970

南市街市场监管所：27218462

劝业场街市场监管所：27301961

五大道街市场监管所：83326851

小白楼街市场监管所：83326829

新兴街市场监管所：23351959

小餐饮许可变更

事项名称：

小餐饮许可--变更

办事条件：

可证载明的经营项目、经营方式，主要设备设施、经营布局、操作流程等发生变化的，应当在变化后10个工作日内向原发证食品安全监督管理部门申请变更小餐饮许可。

申请材料

小餐饮许可变更申请书

小餐饮许可证原件

申办方式：

线下办理（属地街市场监管所）

办事流程：

申请和受理--审查--决定---制证发证

办理期限：

承诺5个工作日

收费标准:

否

办理地点：

属地街市场监管所

咨询电话：

南营门街市场监管所：87811970

南市街市场监管所：27218462

劝业场街市场监管所：27301961

五大道街市场监管所：83326851

小白楼街市场监管所：83326829

新兴街市场监管所：23351959

小餐饮许可延续

事项名称：

小餐饮许可--延续

办事条件：

小餐饮申请许可延续的，应当在小餐饮许可有效期届满前30个工作日向原发证食品安全监督管理部门提出延续许可申请。

申请材料

小餐饮许可延续申请书

小餐饮许可证原件

申办方式：

线下办理（属地街市场监管所）

办事流程：

申请和受理--审查--决定---制证发证

办理期限：

承诺5个工作日

收费标准:

否

办理地点：

属地街市场监管所

咨询电话：

南营门街市场监管所：87811970

南市街市场监管所：27218462

劝业场街市场监管所：27301961

五大道街市场监管所：83326851

小白楼街市场监管所：83326829

新兴街市场监管所：23351959

小餐饮许可注销

事项名称：

小餐饮许可--注销

办事条件：

小餐饮经营者提出注销许可申请的；

小餐饮主体资格依法终止且未办理注销许可手续的；

小餐饮许可证有效期届满未办理延续的；

小餐饮许可依法被撤回、撤销或者许可证被吊销的；

因不可抗力导致小餐饮许可事项无法实施的；

法律、法规和规章规定的应当注销小餐饮许可的其他情形。

申请材料

小餐饮许可注销申请书

小餐饮许可证原件

申办方式：

线下办理（属地街市场监管所）

办事流程：

申请和受理--审查--决定

办理期限：

承诺5个工作日

收费标准:

否

办理地点：

属地街市场监管所

咨询电话：

南营门街市场监管所：87811970

南市街市场监管所：27218462

劝业场街市场监管所：27301961

五大道街市场监管所：83326851

小白楼街市场监管所：83326829

新兴街市场监管所：23351959

食品摊贩备案

事项名称：

食品摊贩备案

办事条件：

食品摊贩应当向所在地的市场监督管理所备案，提供身份证明、联系方式、经营品种、经营地点等信息。所在地市场监督管理所收到备案材料后，应当向食品摊贩发放备案信息公示卡，书面告知从事食品经营的风险控制要点及注意事项。

食品摊贩实行备案管理。食品摊贩应当到所在地的市场监督管理所办理备案。

申请材料

《天津市食品摊贩备案档案》

业主本人近期两寸彩色免冠照片

申请人身份证

指定（委托）书

指定（委托）代理人身份证

餐车（亭）的照片

政府相关部门允许摆放区域的证明

申办方式：

线下办理（属地街市场监管所）

办事流程：

申请和受理--审查--决定-制证发证

办理期限：

承诺1个工作日（不含听证、招标、拍卖、检验、检测、检疫、鉴定或专家评审）

收费标准:

否

办理地点：

属地街市场监管所

咨询电话：

南营门街市场监管所：87811970

南市街市场监管所：27218462

劝业场街市场监管所：27301961

五大道街市场监管所：83326851

小白楼街市场监管所：83326829

新兴街市场监管所：23351959