红桥区市场监管局“随机查餐饮”行动

“红黑榜”第八期

在抓紧疫情防控工作的同时，市场监管人也在有条不紊的进行着创建食品安全示范城区的工作。本期随机查餐厅行动，执法人员走到了西沽街道、三条石街道进行检查。让我们来看一下检查结果吧！

红榜NO1

店名：天津市红桥区秦汉新楠美食食品经营店

地址：天津市红桥区瞰海菜市场B区2号

上榜理由：该经营单位公示栏置于明显位置，操作台物品摆放有序。

红榜NO2

店名：天津市红桥区容正焕扬餐饮文化铺

地址：天津市红桥区瞰海菜市场B区1号

上榜理由：该经营单位公示栏置于明显位置，食材摆放整齐有序。

红榜NO3

店名：天津市红桥区紫天食品店

地址：天津市红桥区瞰海菜市场A区2号

上榜理由：该经营单位公示栏置于明显位置，食材摆放整齐有序。

红榜NO4

店名：天津红桥区好味来小吃店

地址：天津市红桥区瞰海菜市场A区1号

上榜理由：该经营单位公示栏置于明显位置，食品隔墙离地存放。

红榜NO5

单位名称：天津市公安局交通警察总队红桥交警支队

地址：天津市红桥区红桥北大街

上榜理由：制度上墙公示，食材隔墙离地存放，餐厅干净整洁。

  红榜NO6

单位名称：天津华水自来水建设有限公司

地址：天津市红桥区海源道

上榜理由：该单位食堂操作间环境整洁，厨房用具采用标准图示法。

红榜NO7

单位名称：天津卓丽朗餐饮管理有限公司

地址：天津市红桥区湘潭道

上榜理由：该经营单位制度上墙公示，操作间整洁明亮。

黑榜

黑榜NO1

店名：天津市红桥区溢馨大碗刀削面馆    

地址：天津市红桥区涟源路2号

上榜理由：操作间环境脏乱，食材落地存放。

黑榜NO2

单位名称：天津市红桥区王洪见餐饮服务店

地址：天津市红桥区御河湾新苑4-7号楼东侧商住楼-17

上榜理由：该经营单位食品原料落地存放。

从检查情况上来看，普遍都有执行严格的标准，食品安全意识较强，能够持续保持后厨卫生及食品安全管理状况。但是个别单位的食品安全意识仍有待加强，食品安全管理能力有待提升。

市场监管部门在此呼吁广大餐饮店经营者：一定要严格按照创城标准进行整改，确保落实到位，不要再出现黑榜暴露出来的问题。