全区广大居民、消费者：

肉类产品富含优质动物蛋白，是大众日常饮食中不可或缺的重要食品之一，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，天津市红桥区市场监督管理局向广大居民及消费者发布肉类产品消费提示：

 一、正规渠道来选购。消费者在购买畜禽肉时，应尽量到正规商场、超市、农贸市场或进货渠道可靠的店铺、摊点等选购，并注意查看是否具有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证等；对于进口肉类，可查看入境货物检验检疫证明，无相关证明或证章不全的，应谨慎选购。

 二、感官辨别要牢记。消费者在购买畜禽肉时，应仔细分辨肉品感官状态，肉品表面应带有一层微干的外膜、有光泽，表面应微干或湿润、但不粘手，按压后凹陷立即恢复，无异味。购买冷冻畜禽肉时，应重点查看冷冻展示柜运行温度是否正常，是否按照标签标示的温度进行贮存。如有包装，应选择包装完好、标识清晰的产品，避免购买解冻变软、包装袋内冰霜较多的产品。

 三、正确贮藏很重要。购买的畜禽肉应尽快烹调食用，如需临时储存，应用保鲜袋或保鲜膜包装后置于冰箱冷藏，避免裸露并与其他食物混放，鲜畜禽肉在冰箱冷藏室存放时间不宜超过3小时，畜禽肉较长时间冻藏或反复解冻，会导致食用品质和营养价值降低。如需冷冻存放，要尽量切成小块、减少存放时间、尽快食用，鼓励按需购买、即买即食。

 四、价格陷阱要警惕。销售价格明显低于普通市场价格的肉类产品，要谨慎购买，谨防不良商家“低价肉”冒充“高价肉”，避免上当受骗。

 五、如遇问题可反映。依法维权留凭证，结账时应向商家索取并妥善保管购物发票、小票或电子有效凭证。如遇肉品质量问题及消费纠纷，可及时拨打12345进行投诉举报，或者直接向当地市场监督管理部门投诉举报。