红桥区市场监管局开展校园食品安全行动

红桥区市场监督管理局联合相关部门于近期开展了一系列校园食品安全行动。

一是联合召开2024年秋季学期红桥区教育系统校外配餐企业约谈会。要求各校外配餐企业严格落实食品安全主体责任，做好与用餐学校对接工作，落实“互联网+明厨亮灶”模式，坚持“双留样”“企业陪餐”制度以及落实制止餐饮浪费要求。

二是对校园食品安全工作开展现场检查。对坐落于区内的一家校外配餐单位进行了生产全链条的现场全流程监督检查。重点强化了食品安全风险的关键点控制，并对管理中存在的问题提出了具体的整改要求。

三是联合召开红桥区教育系统2024年秋季校园食品安全工作会暨校园食品安全和膳食经费管理工作推动工作会。就校园食品安全工作提出具体要求，强调要提高思想认识，切实增强校园食品安全的责任感和使命感；要落实主体责任，健全完善制度机制，规范操作流程，切实维护在校师生饮食安全。