为推动食品安全主体责任落实落细,4月7日上午,河西区市场监管局对农贸市场食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况开展检查并召开指导培训会,辖区内各农贸市场负责人参会。
会上,农贸市场负责人代表对食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度执行情况进行汇报,分享食品安全管理工作经验与成效。随后,河西区市场监管局相关负责同志就各农贸市场“日管控、周排查、月调度”工作文件的填报情况及相关制度文件开展随机抽查,严格把握填报项目的准确性与规范性,结合工作要求与抽查情况,现场反馈问题与不足,并就如何完善相关内容进行细致讲解。
会议强调,各农贸市场一要增强意识,落实落细食品安全主体责任,切实按照食品安全风险自查要求,加强食品安全防控的动态管理;二要注重实际,针对日常自查过程中发现的各种食品安全问题要及时整改并记录在案,严格规范填写“日管控、周排查、月调度”工作记录;三要持续发力,结合自身市场的特点不断完善制度,长期有效地坚持执行,保障好农贸市场食品安全。
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