河西区市场监管局按照委《关于启动2018年度食品生产企业风险分级工作的通知》要求，组织对辖区5家食品生产企业开展风险分级工作。

该局按照风险评价指标，组织人员对各企业的食品类别、生产规模、证后审查情况、食品安全管理能力、监督管理记录等内容，逐一进行检查打分、分级。经评价，辖区5家食品生产企业中，有4家为B级，1家为C级。该局将根据风险分级情况，对食品生产企业分类进行日常监督巡查，相应开展食品销售经营风险分级管理，在动态监管中确保食品源头安全。