2019年中国·天津投资贸易洽谈会

暨PECC博览会食品安全保障工作实施方案

为做好2019年4月18日-22日在我市举办的2019中国·天津投资贸易洽谈会暨PECC博览会的食品安全保障工作，根据《天津市市场监督管理委员会关于印发2019年中国？天津投资贸易洽谈会暨PECC博览会食品安全保障工作实施方案的通知》（津市场监管稽〔2019〕13号）文件要求，结合我区实际，制定本方案。

一、指导思想和工作目标

按照市委市政府和市场委的文件要求，从食品安全保障工作的实际出发，高度重视，统一思想，增强政治意识、大局意识和责任意识，切实圆满完成本次活动期间的各项食品安全保障工作，确保不发生群体性食物中毒突发事件。

二、活动活动安排

（一）活动时间。

2019年4月18日—22日,会期5天。

（二）活动地点。

主场馆设在天津梅江会展中心，在市人力促进中心设立人才分展馆。

三、工作任务及分工

我局负责对辖区内大型综合商超、旅游景区周边餐饮服务业的食品安全进行巡查。

四、食品安全监督管理工作

（一）工作内容。

1. 餐饮食品安全审查。

对食品、食具进行现场快速检测，以掌握食品、食具食品安全状况，对存在的问题提出整改意见，并督促其整改。

2. 从业人员审查。

从业人员应持有有效的健康体检证明，对近期患有食品安全职业禁忌病的人员须立即调离工作岗位。

（二）工作要求。

在活动期间，各市场监管所要对辖区内的保障单位按照工作内容要求，每天进行监督检查和巡查。对现场监督检查中发现的食品安全问题要记录在案，责令接待单位立即整改；问题严重的，及时向稽查大队四科报告。

请各市场监管所于4月23日将保障工作总结通过OA报送至稽查大队四科；稽查大队四科汇总上报市市场监管委。

五、工作联系方式

在食品安全保障工作中，如有问题请及时与稽查大队四科进行沟通。