天津市蓟州区某食品公司生产菌落总数、霉菌项目不符合食品安全标准的蓝莓糕案

2024年9月，蓟州区市场监督管理局对天津市蓟州区某食品公司生产菌落总数、霉菌项目不符合食品安全标准的蓝莓糕的违法行为，依法作出没收违法所得200元，罚款50000元的行政处罚决定。

蓟州区市场监督管理局接检验认证有限公司出具的抽样检验报告，报告内容显示当事人2024年5月20日生产的蓝莓糕(水果制品)，经抽样检验，菌落总数、霉菌项目不符合 GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》要求,检验结论为不合格。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项之规定，蓟州区市场监督管理局依法对当事人作出行政处罚。

典型意义：食用菌落总数、霉菌项目不符合食品安全标准的食品，可能会引发呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。蓟州区市场监督管理局通过对违法行为的惩处，全面落实食品安全“四个最严”，进一步压实各方责任，牢牢守住食品安全底线。