蓟州区市场监管局坚持问题导向
严厉打击私屠乱宰等违法违规行为
蓟州区市场监管局主动进位,积极对接各乡镇食品监管站,充分发挥各村食品安全协管员、各基层所退伍军人协管员的耳目作用,对疫区、受威胁区以及全区范围内开展地毯式清查排查,严禁私屠乱宰、无检验检疫合格证以及持有“假证”的猪肉产品流入食品流通领域。
1、严控疫区隐患场所。对疫区内的单位食堂、餐饮单位进行检查,明令禁止疫区内单位食堂和餐饮单位使用生猪产品。
2、开展地毯式排查清查。重点对超市、猪肉批发销售者、农村食杂店、农村街道摊点、农村集市以及各类隐蔽场所开展地毯式排查,严防销售来自疫区的猪肉产品以及来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的动物产品。
3、严打私屠乱宰违法行为。针对生猪市场交易关闭后易发生的私屠乱宰违法行为,一旦在检查中发现无检验检疫合格证明和持有“假证”的生猪产品,要追查到底,决不放松。
截至到10月23日,我局共出动执法人员1478人次,检查猪肉集中交易市场85个;检查生猪产品经营者1017户;检查餐饮服务提供者1148户次,肉制品生产企业4户。未发现私屠乱宰等违法违规行为,未发现经营病死动物产品以及来源不明、未经检验检疫不合格的动物产品。
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