培训会上，通过讲解食品安全各项规章制度，提升食品安全管理人员的食品安全风险防范意识，帮助其完善各项食品安全管理制度，履行索证索票、进货查验等各项义务，指导餐饮经营单位将张贴餐饮浪费标识以及主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒纳入日常经营管理，及时制止餐饮浪费行为。

培训会后，组织参会的食品安全管理人员进行食品安全知识现场考核，考核内容包括《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《天津市食品安全条例》、《中华人民共和国反食品浪费法》等安全管理制度，通过考试，促使食品安全管理人员不断学习和更新知识，提高自身业务水平，提升经营管理水平，守牢食品安全底线。

接下来，宁河区市场监管局将继续加大监督检查、普法宣传以及业务指导力度，有效提升食品安全管理水平，进一步提升广大群众对食品安全的信任度和满意度。