为切实守护老年群体饮食安全，宁河区市场监管局开展“你点我检 服务惠民生”进养老院专项活动，为老年群体构建起一道坚实可靠的食品安全防线。 

一是知识讲座构建食品安全“思想防火墙”。针对老年群体对食品安全认知存在的盲区，重点讲解预包装食品标签。在食品识别环节，聚焦老年群体易混淆的预包装食品标签，看生产日期与保质期是否在有效期内，避免误食过期食品；看生产厂家与许可证号是否齐全，从源头规避“三无”食品风险。

二是现场检查织密食品安全“监管防护网”。组织执法人员对养老机构食堂开展现场检查，精准排查各环节安全隐患。在食材源头管控上，重点核查供应商食品经营许可证、采购票据及进货台账；在食材储存环节，检查库房温湿度情况、食材摆放是否符合“生熟分区、先进先出”原则；在加工制作环节，紧盯“生熟分开、食品留样、餐具消毒”三大关键控制点。

三是你点我检打造食品安全“民生定心丸”。前期广泛征集养老院工作人员、在院老人及家属对食品检测的需求。在此基础上，深入养老院食堂，从不同区域随机选取当天使用的蔬菜、调料、肉类等样品进行检测。活动特别邀请老人代表现场监督采样全过程，真正打造了一颗食品安全“民生定心丸”。