天津市宁河区市场监督管理局
行政处罚决定书
津宁市监宁罚〔2021 〕1号
当事人：天津市宁河区鹏睿副食店（谷会玲）          
主体资格证照名称：营业执照                          
统一社会信用代码;(注册号)：92120221MA0762CLXU  
住所（住址）：天津市宁河区宁河镇南沽村新生街25号      
负 责 人 :谷会玲   身份证（其他有效证件）号码：12022119******1345  
联系电话： 138****4121     其他联系方式：无          
联系地址：天津市宁河区宁河镇南沽村新生街25号  
    2021年3月4日，我局执法人员对当事人天津市宁河区鹏睿副食店（谷会玲）检查发现，店内从事接触直接入口食品工作的从业人员未取得健康证明。执法人员当场下达责令改正通知书，要求当事人于2021年3月12日前改正，按规定取得有效健康证明。执法人员于2021年3月4日报局长批准予以立案，此案于2021年3月8日调查终结，未采取行政强制措施。    
    经调查，当事人天津市宁河区鹏睿副食店（谷会玲）经营散装花生、瓜子等直接入口食品，店内未公示从业人员健康证明，当事人也未能提供。天津市宁河区鹏睿副食店有从业人员一名，为负责人谷会玲本人，其从事接触直接入口食品的工作，未取得健康证明。当事人行为满足食品生产经营者安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作的违法行为构成要件。                   
上述事实，主要有以下证据证明：    1.当事人营业执照、食品经营许可证复印件；    2.现场检查笔录、现场照片；    3.对经营者谷会玲的询问调查笔录。    
    我局于2021年3月15日向当事人送达了行政处罚告知书（津宁市监宁罚告〔2021〕1号），当事人在法定期限内未提出陈述、申辩意见。    
    当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。”之规定，构成了食品生产经营者安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作的违法行为。    依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；”的规定，责令当事人改正违法行为，并对当事人给予以下行政处罚：警告。    
    如对本行政处罚决定不服，可以于收到本决定书之日起六十日内向天津市市场监督管理委员会或者天津市宁河区人民政府申请复议，也可以于六个月内依法向天津市宁河区人民法院提起行政诉讼。                                          
                                          天津市宁河区市场监督管理局                        
                                                   （印 章）    
                              2021年3月19日（市场监督管理部门将依法向社会公示本行政处罚决定信息）本文书一式两份，一份送达，一份归档。