关于不合格食品核查处置情况的通告

天津市食品安全监督抽检中，涉及1家生产企业生产的文创雪糕（草莓口味）（生产日期2024-08-08），被判定不合格（抽样单编号：SBJ24120000001843450）。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

天津亿麦食品科技有限公司生产经营不符合食品安全标准的食品

（一）抽检基本情况。产品名称：文创雪糕（草莓口味）（抽样单编号：SBJ24120000001843450，生产日期2024-08-08）；菌落总数，大肠菌群项目不符合GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》要求。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。天津市武清区市场监督管理局依法开展核查处置工作。当事人当日共生产文创雪糕（草莓口味）500盒。经排查，导致文创雪糕（草莓口味）抽检不合格的原因是员工进入车间时未彻底进行手部消毒。当事人上述行为违反了中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款之规定，责令当事人改正违法行为，决定给予以下行政处罚：1、没收违法所得861.74元2、罚款10000元。

并于2024年11月12对当事人送达了天津市武清区市场监督管理局当场行政处罚决定书（津武市监稽罚〔2024〕121号）。

（三）原因排查及整改情况。督促当事人停止生产经营不符合食品安全标准的食品的行为。

2024年11月13日