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武清区市场监管局完成对蓄滞洪区内复工复业食品生产经营单位全覆盖监督检查
来源:天津市武清区市场监管局 发布日期:2023-09-01 11:12

一是主管局长带队对辖区内10个疏散人群安置点食堂开展了全覆盖检查,督促安置点供餐单位落实食品安全主体责任,从原材料进货查验、经营过程卫生条件、餐具清洁消毒、从业人员健康管理等方面,严防各类食品安全风险。共出动执法人员172人次,检查集中安置点食堂和配餐单位77户次,累计保障50873人次用餐安全。二是抽调14名执法骨干配合属地市场所,在商家开展自查的基础上,开展全覆盖监督检查。累计出动执法人员792人次,检查食品生产经营主体396家次,现场下架、破包销毁不合格食品累计184公斤(含速冻米面制品、畜禽类、奶制品等)。向商家发放汛期食品安全工作明白纸、告知书各396份,要求商家继续清查库存食品,要求餐饮单位在开业前做好环境卫生清洁消毒工作,做好设备设施和餐用具清洗消毒保洁工作。三是配合委经营处等部门做好现场调研。对受灾村的食品安全尤其是长期停电导致冷藏冷冻食品腐化变质的情况进行认真排查、指导。目前,武清区黄花店镇、豆张庄镇、黄庄街道为蓄滞洪区,共涉及食品生产经营者389家,其中食品生产2家、销售185家、餐饮202家,现已全部恢复正常经营。



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