为进一步加强食品生产环节质量安全监管工作，提高食品生产企业食品安全主体责任意识和自我管理能力，督促食品生产企业举一反三整改自身问题，我局针对在证后审查、飞行检查、日常监督检查，以及监督抽检工作中发现问题较多的35家企业，开展问题分析总结会，同时对60号令及肉制品新细则等内容进行培训指导。会上重点讲解了现场核查评分记录表的评分原则和结论判定方法，要求企业严格按食品生产审查通则、细则、60号令等相关要求落实好食品安全主体责任，做好迎检工作。会议同时通报了各企业天津市食品质量安全追溯系统、自查系统推动使用情况，现场向参会企业发放操作手册，进一步指导各企业系统操作问题。