为充分发挥食品快速检测“筛查网”作用,2月20日,武清区市场监管局组织召开2025年食品安全快速检测技能培训,各市场所快检人员及我区7家学校供餐单位40余人参加培训。此次培训邀请信达安检测技术(天津)有限公司讲师通过“理论讲解+实操指导+现场答疑”相结合的方式,就食品安全快速检测原理、适用范围、判定原则等多方面进行细致讲解,对问题发现率较高的农残利用标品配比现场分组“手把手”指导参训人员现场实操,确保参训人员能够掌握快速检测程序和方法,对于不合格样品可以快速识别判断进行后处置。最后,根据2024年食品安全快速检测抽样情况及检测结果结合国家、市、区三级市场监管部门公布的食用农产品抽检不合格项目部署安排本年度各市场监管所快检任务批次和频次,切实增强食品安全快速检测源头溯风险、查隐患的“前哨”作用。
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