“青”叩家门主题活动开展以来，西青区市场监管局始终将为群众办实事、为企业解难题作为检验工作成效的重要标准，开拓思路、创新举措，靶向施策、精准帮扶。日前，西青区市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展餐饮主体快检能力培训，主动深入企业送服务、送技术、送发展之策，进一步提升餐饮从业人员食品快速检测能力，消除食品安全隐患，念好“准、实、新”三字诀为企业叩开发展之门。

突出一个“准”字，开展摸底调研。为找准实餐饮主体风险隐患点，西青区市场监管局利用近半个月的时间开展市场调研，实地走访配餐企业、中央厨房、单位（学校）食堂、大型社会餐饮等各类主体10余户，发现并汇总问题三大类10余个，涉及检测记录、库房管理、废弃物管理等方面，并据此分析产生原因、制定培训方案，进一步增强培训的针对性及可操作性。

突出一个“准”字，开展摸底调研。为找准实餐饮主体风险隐患点，西青区市场监管局利用近半个月的时间开展市场调研，实地走访配餐企业、中央厨房、单位（学校）食堂、大型社会餐饮等各类主体10余户，发现并汇总问题三大类10余个，涉及检测记录、库房管理、废弃物管理等方面，并据此分析产生原因、制定培训方案，进一步增强培训的针对性及可操作性。

突出一个“新”字，实现共治共享。此次餐饮主体快检能力专题培训是西青区市场监管局靶向施策、精准服务的创新举措。“新思路”丰富监管方式，在日常监管基础上，拓展工作思路，利用“技术+”思维，以企业存在风险隐患为突破口，为企业提供针对性对口指导，建立分析研判、风险监测机制，从而提高监管工作效率；“新技术”助力食安稳定。充分利用快检室、食品安全流动快检车等快检平台，实现定点和非定点快检相结合；定期开放快检室，开展免费食品快检便民惠企工程，形成“食品安全服务民生”的共治共享新局面。

下一步，西青区市场监管局将结合职能工作积极搭建服务企业发展平台，结合主题党日等形式深入开展“青”叩家门主题活动，帮助企业进一步解决发展中的痛点、难点、堵点，切实为人民群众提供更加高效细致的服务，助力企业叩开发展之门。