天津市2013年第三、四季度（第二批）定量包装商品净含量计量专项监督抽查情况通报 

一、总体抽查情况  

2013年第三、四季度（第二批）天津市质量技术监督局对我市生产和销售的部分定量包装商品进行了净含量计量监督抽查，抽查了方便食品、膨化食品、糕点、饼干、熟肉制品、炒货、速冻食品（主要是冷冻肉类）、水产制品（干制水产品和冷冻水产品）、豆制品、淀粉、蛋制品等多类定量包装商品，共计79家企业的816批次商品，净含量检验合格750批次，合格率为91.91%，净含量标注合格799批次，合格率为97.92%（详见附表1、附表2），与第一、二季度相比净含量检验合格率基本持平，净含量标注合格率相比上升了5.92%。 

二、具体抽查情况和结果分析  

（一）销售企业和生产企业的抽查情况和结果分析： 

1、在47家销售企业抽查740批次定量包装商品，净含量检验合格率为91.08%，净含量标注合格率为97.70%，与第一、二季度相比净含量检验合格率和净含量标注合格率均基本持平。 

其中大型超市33家，抽查定量包装商品528批次，被抽查定量包装商品净含量合格率92.61%，净含量标注合格率97.92%；中小型超市22家，抽查定量包装商品212批次，被抽查定量包装商品净含量合格率87.26%，净含量标注合格率97.17%。 

2、在23家生产企业抽查76批次定量包装商品，净含量检验合格率为100%，净含量标注合格率为100%，与第三、四季度第一批相比合格率分别上升了5.9%和23.5%。 

（二）不同品种定量包装商品抽查情况和结果分析： 

1、罐头、酒、膨化食品、饼干、糖果、饮料和粮食加工品：共抽检此六类产品251批次，净含量和净含量标注全部合格。 

罐头、酒和饮料的定量包装商品净含量一直稳定在较高的水平，虽然这三种商品的包装物稳定性并不好，但是由于生产工艺较先进，因此净含量的合格率也较高。此次抽查的粮食加工品全部在生产领域完成，其中包括曾经被抽查不合格的企业，全部合格的结果显示通过加大抽查力度，生产企业的计量管理意识明显提升。 

2、淀粉、豆制品、炒货：共抽检此三类产品192批次，净含量检验合格162批次，合格率为84.90%，净含量标注合格188批次，合格率97.92%。 

以上三种商品在市场中往往以散装或非计量称重的形式存在，定量包装商品比重很小，因此这几类定量包装商品的净含量水平往往被忽视，加之这几类商品生产企业规模较小，生产工艺水平不高等都成为其定量包装商品净含量合格率低的原因。 

3、水果制品、速冻食品、水产制品、蔬菜制品：共抽检此四类产品147批次，净含量检验合格120批次，合格率为81.63%，净含量标注合格138批次，合格率93.88%。 

速冻食品和水产品与第一、二季度相比合格率出现了波动，应加大后处理的执法力度，通过持续抽查进行监督。 

综合上述分析， 2013年第三、四季度（第二批）定量包装商品抽查批次占全年任务的45%，在抽查批次增加的情况下，与第一、二季度相比合格率基本持平，定量包装商品净含量检验合格率和净含量标注合格率水平稳定在90%以上。膨化食品、饼干等定量包装商品属于今年首次抽查的品种，合格率普遍较高。 

但部分定量包装商品如淀粉、豆制品等净含量检验合格率较低，还有如速冻食品、水果制品等，净含量检验合格率出现不同程度的波动，分析原因主要在于这些类产品生产工艺相对落后，部分生产企业计量管理不规范，对定量包装商品的有关标准缺乏了解，今后应作为重点监督的产品品种加强监督抽查。 

三、不合格产品后处理 

    抽查不合格的定量包装商品生产和销售企业应认真分析，查找不合格原因，对不合格问题进行整改，向所在地区、县质监局提交整改报告，并自觉加强计量管理。 

对监督抽查不合格的定量包装商品生产和销售企业，由所在地区、县质监局根据《中华人民共和国计量法》和《定量包装商品计量监督管理办法》等法律法规予以处罚，责令限期改正，期限为一个月；逾期不改或整改不合格的，将予以通报。